Руська лазня традиції та нововведення

У минулому матеріалі ми говорили про руську сауну. Тепер настала пора поговорити про руську лазню. Зараз багато хто не бачить різницю між сауною і лазнею. Спробуємо довести, що вона все-таки існує. Звичайно, будь-яка парна (і фінська, і руська) має завдання вивести шлаки з організму через шкіру в результаті потовиділення. Для цього ми прагнемо максимально прогріти та розім'яти тіло. Якщо правильно користуватися лазнею, то вона вирішує це питання в два рази успішніше, ніж сауна. І руська лазня, і сауна – це шоковий вплив на організм, на що вже багато разів зверталася увага. Тому прогрів бажано здійснювати в умовах, максимально наближених до природних.

Звичайна вологість на вулиці становить від 40 до 70%, іноді більше. Вологість повітря в сауні залишається на рівні 3-8%. Вологість повітря в руській лазні – близько 60 %. Є про що замислитися! Температура повітря в такій лазні 55-70 °С – це в два рази нижче, ніж в сауні. Теплопровідність вологого повітря набагато вища, ніж сухого, тому в руській лазні більш глибокий прогрів досягається в менш агресивних умовах (реакція організму на агресію середовища – спазм судин та прискорене серцебиття). У поєднанні з масажним впливом віником оздоровчий ефект просто непорівнянний (в сауні віник миттєво пересохне та осиплеться).

Але якщо в сауні кондиції стабільні протягом усього сеансу, в руській лазні вони постійно змінюються. У руській лазні людина не просто сидить або лежить. Вона весь час усвідомлено діє. Піддати пар, опустити пар, подихати, паритися віником, провітрити, просушити – це неповний перелік дій, які робить людина в парній. Все це потрібно знати і вміти, тому парильня вимагає більше часу і розуму, а головне – душі.

У руській лазні роблять пар. Зробити пар – значить витягти його з печі. Якщо нічого не робити – буде сиро та холодно. Це не недолік. Якщо піч в руській лазні без підкидання води прогріває обсяг парної вище 50-60 °С, це погана парильня. Після того, як в ній піддадуть, пара буде обпалювати, а віник пересохне майже також швидко, як у сауні. Роблячи пар, кидають воду на каміння в печі. Чим вище температура каміння, тим глибше диспергирує вода, тим дрібніші частинки пари, тим пар більш сухий та гарячий одночасно. Під словом "більш сухий" тут розуміється не як свідчення гігрометру, а як приємне відчуття теплого, але не палючого вдихуваного повітря. Але існує і верхня розумна межа температури каміння. 

Справа в тому, що пара повинна бути близькою до насиченою, тому що саме такий пар краще переносить тепло до тіла. Досвід показує, що оптимальна температура каміння 650-700 °C. Щоб зберегти максимально гаряче каміння при початковій прохолодній температурі парної, каміння нагрівають в замкнутому об'ємі печі (це одна з головних відмінностей руської лазні від сауни) і обов'язково роблять дверцята, яка відкриваються тільки на період підкидання води. Тепловіддачу стінок бажано робити мінімальною, а не максимальною, як в опалювальних печах. Банна піч повинна нагрівати лише каміння, на які підкидається вода. Це питання до пічника, конструктору печі. Таким чином, максимальна різниця між температурою повітря та температурою каміння, максимально диспергована водяна пара – ось головні ознаки хорошої руської лазні.

Не менш важливим є питання вентиляції. У сауні оптимальна вентиляція здійснюється при рівності тиску повітря зовні та всередині парної. А руська лазня – це лазня надлишкового тиску. Відчувається це, коли при піддаванні пара вибиває двері в парній. Це принцип, без якого ми не зможемо отримати в лазні сухий перегрітий пар. Пар випаровується в замкнутому об'ємі печі. Відбувається щось на зразок вибуху – і пара під тиском спрямовується з печі в парну, проходячи через трохи звужений отвір відчинених дверцят. Частина пару відбивається від бортиків отвору і спрямовується назад, в піч, тим самим ще більше збільшуючи надлишковий тиск, а стало бути і дисперсію пару.

Для того, щоб отримати хороший пар, воду треба максимально перемішати з повітрям, як це робиться в карбюраторі або інжекторі автомобіля. Пар, що вийшов з печі, як найгарячіший, збирається вгорі, під стелею. Внизу як і раніш холодно. Подальше залежить від особливостей парної, від кондицій пару. Тому, до кожної бані треба пристосовуватися, вивчати її характер. Є різний досвід та традиції, як зробити хороший пар. Іноді його опускають відразу в процесі піддавання спеціальними опахалами, простирадлами, рушниками, віниками. 

Умовно кажучи, цей спосіб називається "по-руськи". Примусове опускання пара вітається не всіма. Є спосіб піддавання "по-татарськи". Пар опускається самими людьми, що паряться, коли вони махають віниками. Є й комбінований спосіб, коли спочатку пар опускають примусово, а потім створюють запас гарячої пари під стелею, піддають «на дах». Для цього бажано мати стелю вище. Це ще один важливий принцип отримання хорошої пари і суттєва відмінність руської лазні від сауни. Я не лікар, але переконаний, що саме короткочасний імпульс високого тиску, коли вибиває двері, і є найважливіший оздоровчий фактор руської лазні. Важливіше навіть, ніж віник.

Ще раз обмовимося, до кожної руської лазні треба пристосовуватися. Для того, щоб вивчити характер лазні, потрібно паритися в ній постійно. Тому тонкі особливості кожної лазні буде краще знати не будівельник, а банщик. Взагалі кажучи, побудувати руській лазню – це тільки половина справи. Друге завдання – зробити в ній пар. Поганий банщик може зробити поганий пар і в хорошій лазні. Але буває і навпаки: люди пристосовуються і примудряються робити хороший пар навіть у поганесенькій парильні. Іноді навіть ллють воду на лавки, стіни, на піч – в якихось лазнях це буде злочином, а в якихось благом.

Все так складно тому, що не буває двох однакових руських лазень, і на якість пари впливає безліч факторів, аж до погоди на вулиці. Тому, перш, ніж будувати руську лазню, подумайте, чи дійсно вам це потрібно. Якщо вам цікаво вивчати, пристосовуватися, будувати відносини з людьми і навколишнім середовищем, значить ви – істинно руська, соціальна людина. І руська лазня дасть вам справжній комфорт і задоволення. Але за це потрібно платити часом, турботою і працею. Можна спростити ситуацію: побудував сауну, з вечора запрограмував грубку, щоб до 8 ранку парна була готова, попарився 15 хвилин, прийняв душ – і пішов на роботу. Можна ще простіше (і дешевше) – парові кабіни і душові з парою (дуже популярний в Європі варіант). Але й це не межа економії – можна просто полежати в гарячій ванні. Вибирати Вам.

У проектах, що реалізуються автором статті, особливості руської лазні як храму здоров'я підкреслюються в першу чергу. Іноді в наш час людям стає очевидно, що маленька функціональна сауна не повною мірою задовольняє їх уявленням про такий храм. У цих випадках створюються проекти, кожен з яких по-своєму унікальний. Найпростіше пояснити цю тезу на конкретному прикладі.

В якості прикладу хочемо коротко розповісти про один з подібних проектів руської лазні – досить незвичайної, але цілком руської. Тут, у приміщенні, виконаному у вигляді шатру, питання перемішування пара, циркуляції повітря і вентиляції вирішені разом за рахунок оригінальної конструкції печі й приміщення парної. Піч розташовується посеред приміщення, метра на два нижче рівня парної. Воду кидають в шахту – частина печі, на дні якої лежить розжарене каміння. Це створює потужний струмінь пари, спрямованої вгору. Спеціальна шатрова форма стелі та стін розподіляє цей потік пари рівномірно по всьому об'єму парної. Відпрацьоване повітря забирається внизу, навколо колодязя печі. Це великий, дорогий проект для корпоративного замовника, розрахований на велику групу парильників. Для його реалізації потрібно як мінімум два поверхи (нижній поверх – для печі). Площа парної фантастична: близько 70 м². Висота стелі – близько 4 м.