Хліб - простий продукт, який, як правило, просто виставляють і продають. Мистецтво пекаря - такого, як Даніель Кіріко (Daniel Chirico), - полягає в тому, щоб удосконалити процес, зробити це інакше, ніж інші.

Вже другий за рахунком хлібний магазин відомого австралійського пекаря під назвою «Baker D. Chirico »відкрився в Карлтон, центральному районі Мельбурна. Проект став результатом співпраці Fabio Ongarato Design, архітекторів студії March Studio, сімейної пари художника і фешн-дизайнера PAM і безпосередньо самого Даніеля Кіріко.



Ключовою ланкою є March Studio, заснована в Мельбурні в 2007 році і розвинулася в своїй творчості від художніх інсталяцій і невеликих інтер'єрів до великих архітектурних проектів. Цією сильною і винахідливою командою професіоналів був розроблений не тільки інтер'єр, але і повністю оновлений фірмовий стиль булочної Baker D. Chirico.

Концепція інтер'єру перкарні-магазину проста: свіжоспечений хліб виставляють відкритим, щоб дати охолонути і його можна було швидко упакувати при продажі. Можна сказати, що нова булочна сама стала кошиком для хліба розміром в магазин, що також є і одним цільним стелажем. Вигадливі хвилеподібні конструкції виконані з фанери за допомогою верстата з числовим програмним управлінням (ЧПУ, або СNC по-англійськи).

Різна глибина полиць і висота виступів ретельно продумані, щоб розмістити довгі багети, великий круглий коровай (на ит. Pagnotta), батони (ficelle) та інші здобні творіння. Стіну можна в будь-який момент переформувати і оновити вітрину в залежності від настрою або сезону.

Прилавок задуманий як гігантська обробна дошка, яка в процесі використання стає все красивішою і цікавішою, приймаючи витончений наліт часу. Ваги, лотки з булками, підставки для ножів і POS-термінали - на цій робочій поверхні знайдеться місце для кожної деталі.

Булочна Baker D. Chirico поєднує старі традиції пекарського ремесла і сучасний сюрреалістичний дизайн, а разом з тим відображає простий, як світ, принцип: відріжте хліб, запакуйте його і продайте.





http://www.djournal.com.ua

Написати коментар (0)


Потрібен будинок? Заповнити анкету

Заповніть просту анкету та виробники запропонують вам ціни та свої послуги самі!


Популярні статті цієї рубрики:


Рекомендуємо компанії цього напряму:

Київська обл.
Старый Самбор
м. Івано-Франківськ
БЛОК ВІЛЬНИЙ
Щоб Ваша компанія була тут розміщена, замовте послугу "Фото-каталог"

Замовити!
База компаній