Рассматривая органическую сырье, из которого можно было бы получить биотопливо, ученые в первую очередь обращают внимание на богатые целлюлозой продукты. Именно поэтому кукуруза и древесные волокна — одни из самых популярных материалов для их переработки в биотопливо. Однако, их необходимо выращивать, дополнительно выделять под них пахотную землю, предназначенную для выращивания продовольственных культур.

Австралийской аспирант Кендал Корбин предлагает использовать в качестве сырья для получения биотоплива отходы винодельческой промышленности. Главное преимущество такого метода — отсутствие необходимости в дополнительном выращивании винограда.



Аспирант Школы сельского хозяйства, продовольствия и виноделия от университета Аделаиды (Австралия) длительное время проводил соответствующие исследования. Проанализировав состав виноградных отходов (твердые остатки: кожура, семена и стебли), исследователь обнаружил, что в пересчете на сухую массу они на 31-54 процента состоят из углеводов. И при этом виноградные отходы после переработки на 47 — 80 процентов растворимые в воде.

Для того, чтобы получить углеводы с виноградного сырья, австралиец предварительно обработал ее кислотой и ферментами. В результате экспериментов он обнаружил, что при использовании кислоты и ферментов одна тонна виноградных отходов может быть преобразована в 400 литров биоэтанола.

Без использования этих добавок большую часть углеводов можно превратить с помощью процесса ферментации в чистый этанол. В этом случае выход желаемого продукта (этанола) составляет 270 литров с одной тонны сырья. Остатки такого процесса переработки ученый предлагает использовать в качестве удобрения или корма для животных.

Стоит отметить, что это уже не первый раз, когда исследователи обращают внимание на отходы винодельческой промышленности. К примеру, еще в начале года в Молдове было объявлено о строительстве на территории страны завода по производству пеллет. Ожидается, что топливные гранулы здесь будут производить из виноградной лозы, листьев, соломы, а также ветвей, которые остаются после обрезки садов и виноградников.