Розглядаючи органічну сировину, з якої можна було б отримати біопаливо, науковці в першу чергу звертають увагу на багаті на целюлозу продукти. Саме тому кукурудза та деревні волокна – одні з найбільш популярних матеріалів для їх переробки у біопаливо. Однак, їх необхідно вирощувати, додатково виділяти під них орну землю, призначену для вирощування продовольчих культур.

Австралійській аспірант Кендал Корбін пропонує використовувати у якості сировини для отримання біопалива відходи виноробної промисловості. Головна перевага такого методу – відсутність необхідності у додатковому вирощуванні винограду.



Аспірант Школи сільського господарства, продовольства і виноробства від університету Аделаїди (Австралія) тривалий час проводив відповідні дослідження. Проаналізувавши склад виноградних відходів (тверді залишки: шкірка, насіння і стебла), дослідник виявив, що в перерахунку на суху масу вони на 31-54 відсотки складаються з вуглеводів. І при цьому виноградні відходи після переробки на 47 — 80 відсотків розчинні у воді.

Для того, щоб отримати вуглеводи з виноградної сировини, австралієць попередньо обробив її кислотою і ферментами. В результаті експериментів він виявив, що при використанні кислоти і ферментів одна тонна виноградних відходів може бути перетворена в 400 літрів біоетанолу.

Без використання цих добавок більшу частину вуглеводів можна перетворити за допомогою процесу ферментації в чистий етанол. У цьому випадку вихід бажаного продукту (етанолу) становить 270 літрів з однієї тонни сировини. Залишки такого процесу переробки науковець пропонує використовувати в якості добрива або корму для тварин.

Варто зазначити, що це вже не вперше, коли дослідники звертають увагу на відходи виноробної промисловості.  Приміром, ще на початку року у Молдові було оголошено про будівництво на території країни заводу з виробництва пелет. Очікується, що паливні гранули тут будуть виробляти з виноградної лози, листя, соломи, а також гілок, які залишаються після обрізання садів та виноградників.